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12.08.2021

woz.ch - So wichtig sind Beizen

«Corona» zeigt, wie elementar die Gastronomie für eine Gesellschaft ist – besonders Lokale, die sich als sozial verstehen. Wie blicken sie in die Zukunft?

Auf woz.ch stellen Adrian Riklin und Franziska Rothenbühler drei Beispiele vor (siehe unter «Links»).

Links:
www.woz.ch/2132/vom-wert-der-gastronomie/die-gute-kneipe-von-nebenan
 
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