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Die Redaktion empfiehlt02.03.2014 blick.ch - Mindestlohn-Initiative bedroht hunderte von «Beizen»Falls die gewerkschaftliche Initiative für einen Mindestlohn von 4000 Franken pro Monat angenommen würde, müssten viele Restaurats dicht machen. Dies sagt der Präsident des Wirteverbandes Gastrosuisse in einem Blick-Interview. Vor allem Restaurants mit günstigen Preisen, die eine wichtige soziale Funktion haben, müssten ihre Preise deutlich erhöhen und lägen deshalb für einen erheblichen Teil ihrer «Gaschtig» nicht mehr in deren bescheidenen Budgets. Siehe unter «Links».
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